ORIGINE
Mousserende Wijn Bordeaux Crémant Blanc
Château Cazeau beschikt over een prachtige Girondine chartreuse, waarvan de oorsprong teruggaat tot de 16e eeuw. Het is ideaal gelegen in Gornac, langs een van de oudste routes van de Entre-Deux-Mers regio, slechts enkele kilometers ten oosten van Sauveterre de Guyenne.
Wijngaard beslaat meer dan 300 hectare en profiteert van een uitzonderlijke ligging op klei-kalksteenhellingen die een hoogte van 110 meter bereiken, met voornamelijk een zuidelijke blootstelling. De wijnstokken, rondom het château geplant, zijn zorgvuldig verdeeld tussen rode en witte druivensoorten afhankelijk van de terroirs.
Met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar worden de wijnstokken zorgvuldig gecultiveerd met traditionele methoden, met respect voor het milieu. De grote wijnmakerij is uitgerust met alle moderne faciliteiten (temperatuurregeling, pneumatische persen, micro-oxygenatie) die nodig zijn voor het produceren van fijne wijnen.